Jornadas de caza en el Mesón Segoviano (Castro Urdiales)

Un año más, y ya van 29, el restaurante Mesón El Segoviano de Castro Urdiales celebra sus clásicas Jornadas de caza (mayor, menor y pluma), en las que se podrán degustar diferentes especialidades de caza preparadas por el jefe de cocina, Ismael Coto.

La carta tiene un coste medio por persona de 35 a 40 euros y consta de ocho entradas frías y seis calientes.


Entre otros platos se podrán probar liebre, pato azul, paloma estofada, perdiz al estilo de Castilla, faisán, hígado de pato, jabalí, venado, magret de pato, osobuco de venado, chuleta de venado...
Las jornadas se prolongarán hasta el 6 de febrero.
A continuación os ponemos capturas del menú propuesto:

Entendemos que por error tipográfico se indica que el IVA es de un 7%, sin embargo, recordamos a nuestros lectores que el IVA para restauración es de un 8% desde julio 2010.


Actualización 02/02/2011:

Incluyo algunas fotos de algunos de los platos servidos:

MESON SEGOVIANO (Castro Urdiales)

• Dirección: Correría, 19 39700 Castro Urdiales, Cantabria
• Teléfono: 942 861 859
  

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