Restaurante La Tagliatella (Bilbao y Las Arenas)

Muchos sois los que me habéis sugerido que me animara a realizar tambien comentarios de los restaurantes que visito fuera de Castro Urdiales.

Pues bien, hoy inicio esta nueva serie con el restaurante La Tagliatella de Bilbao que visité recientemente durante una comida familiar.

La verdad es que había estado ya muchas veces en La Tagliatella (también conocido como "El Tagliatella"). Se trata de un restaurante muy conocido en Bilbao, que siempre está a tope pese a contar con dos restaurantes en la capital vizcaína, uno en Pozas y otro en Gardoki.


Ambos locales son amplios y están decorados con motivos basados en la gastronomía italiana: cuadros hechos con macarrones, anuncios italianos...

Los locales tienen dos turnos de cena, uno a las 21:00 y otro a las 23:15. Al reservar hay que elegir uno de los dos turnos. Si elegimos el primero, deberemos abandonar la mesa para las 23:00, mientras que si elegimos el segundo podremos estár de sobremesa hasta la hora de cierre.

Interior del restaurante

En cuanto a la comida en sí, destacan sus elaboradas ensaladas (en las cuales podemos elegir entre varios aliños disponibles); los platos de pasta (fresca, seca o rellena) que podremos combinar con distintas salsas; y por último, las pizzas. Tambien tienen otras propuestas como los rissottos que tambien están muy buenos, me gusta el de ibéricos. La lasaña, los canelones y las propuestas de carne tipo "scaloppini" no la he probado nunca así que no sabria decir que tal son. Casi se me olvida... imprescindible pedir una cestita del pan especial que tienen.

Tenéis la carta completa (sin precios) en este enlace: CARTA RESTAURANTE LA TAGLIATELLA

Sobre la pasta, destaca sobre todo el tamaño de las raciones, que pueden compartirse perfectamente... siendo incluso hasta recomendable hacerlo porque si no acabas bastante aburrido de comer todo el rato lo mismo. Recomiendo la "cuore di zucca", rellena de calabaza... buenísima!

Las pizzas son del tipo "papel de fumar", con los ingredientes enteros, al estilo italiano (nada que ver con telepizza por ejemplo). Me gustan porque son bastante ligeras. Concretamente me gusta bastante la "Bismark".

Siempre que he ido, en pareja o en grupo hemos optado por coger varias cosas para compartir... por ejemplo, yendo dos personas, una ensalada, una pasta y una pizza son garantía de salir bien servido.

En cuanto a los postres, tienen una variedad interesante. Yo me decanto por el Tutto Ciocolatto (un bizcocho de chocolate con chocolate fundido en el centro) acompañado con una bola de helado de pera.

El precio medio por persona ronda los 20€ como en todo buen italiano que se precie. Comentar que aunque los platos puedan parecer un poco caros en la carta, el hecho de que se puedan compartir hace que al final se equilibre la factura.

En cuanto al vino, como ya he dicho alguna que otra vez hablando de otros restaurantes italianos, creo que se pasan un poco con el precio del Lambrusco... en el caso del Tagliatella es bastante acusado, creo recordar que la botella llega a los 12€... Así mismo, los postres tambien me parecieron un poco caros (5,30€ de media).

Como conclusión, el restaurante italiano La Tagliatella me parece un lugar ideal para ir a comer comida italiana en Bilbao. Es un restaurante bueno, bonito y barato. Perfecto tanto para cenas o comidas de grupo, celebraciones familiares... como para parejas (aunque no es el italiano más romántico de Bilbao).

Eso sí, no me gusta el tema de los turnos. Considero que las 21:00 es muy pronto para cenar y que las 23:15 puede ser un poco tarde. Supongo que el afán de aumentar la caja es mayor que el de dar un servicio óptimo al cliente. Aún así, el local está lleno siempre, así que me imagino que continuarán con este sistema.

Pese a todo, es una de mis opciones favoritas para comer comida italiana en Bilbao.

A continuación os dejo algunas imagenes que he sacado de internet en las que se pueden ver algunos de los platos de la carta del Tagliatella:

RESTAURANTE LA TAGLIATELLA  (Bilbao y Las Arenas)

• Tagliatella Gadoki: c/Cardenal Gardoqui, 3 Bilbao 48008 Telefono: 944 157 594
• Tagliatella Pozas: Licenciado Poza, 55 Bilbao 48013 Telefono: 944 278 181
• Tagliatella Las Arenas: Amistad, 9 Las Arenas, Getxo 48930 Teléfono: 944 632 598

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