El otro día, viendo el programa "Mi plato favorito" de ETB2 el conocido remero Jose Luis Korta destacaba como uno de los mejores platos de la gastronomía vasca el besugo a la brasa y nos vinieron a la mente los pescados a la brasa del Restaurante El Puerto de Colindres.
Como no teníamos plan para el sábado por la mañana, decidimos acercarnos a comer en Colindres, en el Restaurante El Puerto, previo paso y chapuzón en la playa de Laredo.
El Restaurante El Puerto de Colindres está ubicado en plena carretera nacional N-634, casi al final del pueblo (si vamos desde Laredo dirección Santander) en la zona de lonjas que hay antes de llegar al puente de hierro que lleva a Treto.
Es fácil pasarlo de largo si vamos direccion Santander ya que no dispone de ningún distintivo en la puerta que llame la atención. Sí que encontraremos un gran letrero en la pared del edificio en cuyos bajos se aloja, muy visible si vienes desde Santander pero que no ve si vas dirección Santander.
 |
| Vista de la fachada del edificio del Asador el Puerto de Colindres (direccion Laredo) |
En los alrededores hay una zona de naves industriales en las que suele haber bastante aparcamiento.
Tras atravesar la zona de bar llegamos al comedor. Se trata de un comedor amplio, con grandes mesas de madera con bancos corridos. A la entrada del comedor, la zona de brasas que da el toque característico a este restaurante de Colindres.
 |
| Al fondo, las brasas y en el frente, un expositor con algunos pescados. |
 |
| Detalle del salon del Restaurante El Puerto de Colindres. |
Dentro de los pescados, disponen desde pescados de ración de piscifactoria a pescados salvajes (más caros). Dentro de éstos, destacan el rodaballo, el jargo y la lubina.
En nuestra última visita pedimos chopitos para compartir (8€) y una lubina salvaje para 2 (pesó 1,5kg aprox.) a 27€ el kilo.
Los chopitos estaban fenomenal y menos mal que no pedimos ningún otro entrante porque nos hubiera sobrado totalmente, ya que la lubina tenía un tamaño impresionante (no se aprecia bien en las fotos).
 |
| Chopitos |
Del pescado, solo puedo decir que estaba increíble. Además de ese sabor que solo pueden darle las brasas, el punto estaba excelentemente cogido y el pescado era fresquísimo. Una experiencia de 10.
 |
| Lubina a la brasa |
De postre pedimos dos postres helados de la marca Nestlé. Destacar aquí que los postres costaron unos razonables 2,50€ cada uno, algo que me pareció muy barato puesto que es habitual que los postres, por sencillos que sean, superen facilmente los 4€ en practicamente cualquier restaurante.
 |
| Postres helados |
Para beber pedimos una botella grande de agua.
El precio total de la comida no llegó a los 60€, un precio que me resultó bastante económico en base al producto que habíamos podido degustar.
En resumen, el Asador El Puerto de Colindres es una de mis primeras opciones a la hora de comer pescado por la zona, y sin duda, la más barata de todas ellas. El sabor del pescado a la brasa y la frescura del producto del que disponen hace que los pescados a la brasa de El Puerto sean absolutamente impresionantes.
Pese a que el local no llame demasiado la atención a nivel estético, la relación calidad precio del mismo hace que sea una excelente opción para comidas informales de grupo o familiares, e incluso para disfrutar comiendo en pareja, sin más pretensiones que degustar un producto fresco y de calidad preparado a la brasa.
Sin duda, uno de mis rincones secretos en Cantabria.
ASADOR EL PUERTO (Colindres)
- Dirección: C/ la Mar, 29, 39750 Colindres, España
- Teléfono: 942 650 160
Ver Restaurantes Castro Urdiales... y más en un mapa más grande
1 comentario:
buenisima pinta!
gracias por la recomendación!
Publicar un comentario