Hace unas semanas contactaba conmigo el responsable de
comunicación de “Salsa Minono” para invitarme a probar dicha salsa que acababa
de lanzarse al mercado.
La Salsa Minono es la salsa megaultrasecreta de un
restaurante Can Robert, en Pineda de Mar, que, ante el éxito que tiene la salsa en el restaurante, se
ha decidido a producirla en grandes cantidades y comercializarla en toda España.
Recibí hace unos días la muestra de 280gr en mi domicilio y
llevo ya varios días probando a combinarla con todo tipo de alimentos así que voy
a compartir con vosotros mis sensaciones con ella.
En primer lugar hay que decir que la Salsa Minono es algo
totalmente diferente a cualquier otra salsa que hubiese probado antes. Tiene el
aspecto y la textura de una salsa de hamburguesa, con una tonalidad ligeramente
rosada, pero en boca sorprende.
Lo primero que aprecié al probarla fue su fuerte punto de
pimienta, para mí el ingrediente principal de la salsa, junto con el ajo, que también
se nota bastante. Por último, notamos el punto ligeramente picante que nos
queda en la boca un rato. En definitiva, no es una salsa rosa, ni una mayonesa,
ni un ali-oli, ni una salsa de pimienta… pero de alguna forma recuerda a todo
eso a la vez.
Durante estos días he dado a probar la salsa a varias
personas. La primera reacción de todo el mundo que ha probado la salsa ha sido
la misma: cara extraña como diciendo “¡qué raro sabe esto!”. Curiosamente, la
segunda reacción también ha sido común en todas las personas que la han
probado: ¡volver a comerla! Y es que no sé qué tiene esta salsa que no puedes
dejar de comerla.
En cuanto a los alimentos que combinan bien, pues os diré que
sus creadores defienden que combina con todo: carnes, pescados, verduras… Después
de probarla con varios alimento he de decir que con pescado no me convenció y
que en mi opinión lo que mejor funciona es con carnes y como aderezo para hamburguesas. Tampoco está
mal para mojar las patatas fritas J
En resumen, la Salsa Minono es una salsa diferente, un
producto para conocer y sin duda sorprenderse. No queda más que agradecerles la
muestra que nos enviaron y desearles mucha suerte. Espero ver pronto la salsa
en el lineal de los supermercados.
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