¡Hola ruteadores! Ya tenemos encima otra edición de la ruta del pincho de Castro Urdiales
Acabo de llegar de la presentación y este año creo que la ruta tiene muy buenos pinchos, aprecio un aumento del nivel y creo que vamos a disfrutar mucho degustando los 28 pinchos a concurso.
Será muy dificil terminarla, aunque contamos con un día "extra" ya que la ruta no empieza el viernes sino el jueves.
Así que, como cada año, dado que no parece probable que me de tiempo a probar todos los pinchos toca hacer selección.
Dejandome guiar por la vista y por el crédito que tienen algunos de los bares participantes ya tengo más o menos en la cabeza la lista de los pinchos que probaré sí o sí.
¡Por cierto! tengo que decir que la presentación cada año se supera. Este año en un entorno más preparado para los participantes, con fogones para poder preparar los pinchos al momento. Y mucho nivel en el jurado. Además, con los stands de las bebidas patrocinadoras la verdad es que queda un evento muy resultón.
Nada más por ahora. Os dejo las fotos que he podido sacar a los pinchos durante la presentación, y alguna otra cedida por Leire Becerril (miembro del jurado). Faltan las fotos de algunos pinchos, sobre todo de los del principio... iré completando las fotos.
En fin, mucha suerte a todos los bares participantes y... ¡buena ruta a todos!
1.- Colón - Aladín

2.- Archanda - Horny porky

3.- Abora - Cachopín

4.- Royal corner - Flower

5.- La tasquita - Exquisito leonés

6.- Avenida - Gloria Bendita

7.- Amarras - Profite

8.- Vespa - Chincheta 0,60

9.- Kraken - Secreto marino

10.- Dallas - Pliegue de hojaldre salado

11.- Bar Javi - La reina de Castro

12.- La Marinera - Cogido con pinzas

13.- Casa Pili - La vida es bella

14.- El Continental - Chipi

15.- La Villa - El bocado

16.- Texas - Bollín

17.- La Bodeguita - Pluma roja

18.- Jamón y vino - Madrid

19.- Los Arcos - Kinder Sorpresa

20.- Lazur - Fangoria

21.- Muelle 7 - Flor de Castro

22.- El Ancla - Fusión de mar y montaña

23.- El Resbalón - Emulsión de patata con pulpo

24.- La Gaviota - Tosta de jamón ibérico

25.- Los Chelines - Pulled Pork BBQ

26.- Paréntesis - Macocoman

27.- Bitácora - Sardinita

28.- Bicicleta - Brassyuca


2.- Archanda - Horny porky

3.- Abora - Cachopín

4.- Royal corner - Flower

5.- La tasquita - Exquisito leonés

6.- Avenida - Gloria Bendita

7.- Amarras - Profite

8.- Vespa - Chincheta 0,60

9.- Kraken - Secreto marino

10.- Dallas - Pliegue de hojaldre salado

11.- Bar Javi - La reina de Castro

12.- La Marinera - Cogido con pinzas

13.- Casa Pili - La vida es bella

14.- El Continental - Chipi

15.- La Villa - El bocado

16.- Texas - Bollín

17.- La Bodeguita - Pluma roja

18.- Jamón y vino - Madrid

19.- Los Arcos - Kinder Sorpresa

20.- Lazur - Fangoria

21.- Muelle 7 - Flor de Castro

22.- El Ancla - Fusión de mar y montaña

23.- El Resbalón - Emulsión de patata con pulpo

24.- La Gaviota - Tosta de jamón ibérico

25.- Los Chelines - Pulled Pork BBQ

26.- Paréntesis - Macocoman

27.- Bitácora - Sardinita

28.- Bicicleta - Brassyuca

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